Súp dưa chuột tươi đơn giản là sự kết hợp của các loại nguyên liệu bao gồm nguyên liệu quan trọng nhất là dưa chuột, gia vị, một vài loại rau củ hoặc trái cây, có thể ăn lạnh hoặc nấu để nguội hoặc ăn nóng.

Nguyên liệu & công thức

Nguyên liệu để nấu món súp này gồm 2 quả dưa chuột, 1,5 cup sữa chua, 3 thìa canh nước chanh tươi, hành tím, tỏi, rau mùi, thì là, ngải dấm, dầu ăn, muối, hạt tiêu.

Trộn tất cả các nguyên liệu bằng máy xay, sau đó thêm gia vị cho vừa miệng, giữ lạnh trong tủ lạnh ít nhất 8 tiếng hoặc qua đêm trước khi ăn.[3]